Capaci, Bruno. 2023. «Recensione a Luca Clerici, Guadagnarsi Il Pane. Scrittori Italiani E Civiltà Della Tavola, Milano, Luni, 2021». DNA – Di Nulla Academia 4 (2). Bologna:130-35. https://doi.org/10.6092/issn.2724-5179/19560.